- TM 31
Ingredientes
- 3 unidad berenjenas, pequeñas
- 1 unidad puerro
- 1/2 unidad cebolla
- 1 unidad pimiento verde
- 1 unidad huevo
- 2 unidad claras de huevo
- 1/2 l agua
- 5 cucharaditas colmadas salsa de tomate
- PIMIENTA, AJO EN POLVO, JENGIBRE, AL GUSTO
Accesorios
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Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
primero ponemos en el
"Vaso cerrado" el agua, y calentamos a 100º 6 minutos, mientras vamos cortando las berenjenas longitudinalmente muy finas y reservamos en el varoma. Cuando el agua este caliente colocamos el varoma 10 minutos, velocidad 1 tem. varomaEn el tiempo en que se hacen las berenjenas, pochamos en una sartén la cebolla, el pimiento y el puerro condimentandolo a nuestro gusto.
Una vez se han hecho las berenjenas, mezclamos en un bol los huevos con las berenjenas, el sofrito y la salsa de tomate. Yo lo volvi a poner todeo en el
"Vaso cerrado" porque me gusta todo fino.Cogemos un molde de aluminio grande y volcamos todo dentro, previamente untado con un poco de aceite y una fina capa de salsa de tomate en el fondo, y lo ponemos en el varoma 22 minutos.
Consejo, yo use 1 huevo y 2 claras para no abusar del huevo, pero seguramente con 2 huevos quede mas consistente.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
espero que te guste, mas ligera imposible
y llena
Nina
Verduritas que es muy sano, me la guardo que me interesa. Gracias por compartir la receta reina. Votada y a favoritos.
Un besazo.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
la verdad es que queria probar cosas con verduras para mantener la línea
y he de decir que me gusto el invento. ya me contareis si os gusta
beso
Nina
Buenisima tiene que estar y super facil ,esta me la apunto para hacerla prontito
un besote
NINES
Humm este también tiene buena pinta,habrá que hacerlo y comer mucha verdurita que nos viene bien para el body jajaja. Gracias por darnos ideas tan ricas.Un beso muakkk!!!
Tiene muy buena pinta, me la guardo para hacer. Gracias por esta receta. Un besote
mavi
saboreandoconmaviblogspot.com
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