- TM 31
Ingredientes
Ingredientes
- 4 pescadillas de ración
- 1 vaso de vino moscatel
- pasas al gusto
- 1/2 limón
- 1 puerro
- 50 g mantequilla
- sal
- 1/2 vaso de nata líquida
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Picar el puerro con turbo
Añadir la mantequilla y 1 cucharada de aceite. Programar 3 min 100º vel 2
Agregar la nata, las pasas y el moscatel. Programar 5min 100º vel 2
Si queda espesa, añadir un poco de leche. 1min 100º vel 2
Se limpian las pescadillas, se cortan en filetes, se salpican con zumo de limón y se cuecen al vapor durante 10 min
Se colocan los filetes en una cazuela y se añade la salsa. dejamos calentando un poco para que cojan los sabores
Salsa
Pescado
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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