- TM 31
Ingredientes
- UNA COLA DE RAPE DE 800 GR. O DOS PEQUEÑAS
- PATATAS GUARNICIÓN
- SAL, PIMIENTA NEGRA Y AJO EN POLVO
- 6 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 hojas de laurel
- 30 gr. Aceite de Oliva
- 100 GR. DE GAMBAS PELADAS
- UNA cucharada de, PIMENTÓN DULCE
- UNA cucharada de vinagre
Accesorios
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Varoma
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PONER EN LA BANDEJA DEL VAROMA LA COLA, SALPIMENTADA Y CON AJO EN POLVO, CON RODAJAS DE CEBOLLA Y LAUREL, POR ARRIBA Y POR ABAJO, EN EL FONDO DEL VAROMA LAS PATATAS,SALPIMENTADAS,
600 GR. DE AGUA EN EL VASO, 25 MIN, VAROMA, VEL.2. SI SON DOS COLAS MAS PEQUEÑAS, CON 20 MIN. TENDRÉIS SUFICIENTE.
RESERVAR EL CALDO DEL VASO Y SECARLO.PASAR EL PESCADO Y LAS PATATAS A UNA FUENTE.
AJOS 4 SEG. VEL.5.
ACEITE Y 6 MIN. VAROMA VEL.2
GAMBAS 2 MIN. VARMA, VEL. CUCHARA GIRO IZDA.
PIMENTÓN, 10 SEG. VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.
75 GR. DEL CALDO DEL VASO Y UNA CUCHARADA E VINAGRE, 1 MIN. VAROMA, VEL, CUCHARA, GIRO IZDA.
REGAR EL PESCADO CON LA SALSA.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Riquísimo! Sencilla y muy buena!
Gracias!
Ali
No me suele salir bien el pescado pero con esta receta me ha salido buenísimo. Muchísimas gracias
Me encanta como explicas las recetas. Este plato está bastante bueno.
Vaya pinta que tiene este rape, Ana, yo soy bastante de comer pescado y estoy encantada con este montón de recetas buenísimas y al vapor que es muy sano. Cuando lo haga con tu permiso voy a poner un poquito de pimentón picante junto al dulce a ver como queda. Gracias por compartir , votada, guardada , saluditos.
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