- TM 5
Ingredientes
Receta
- 200 g tomate triturado de lata
- 100 g pimiento rojo
- 100 g pimiento verde
- 1 unidad cebolla
- 2 dientes ajo
- 1 pellizco perejil
- 50 g Aceite virgen extra
- 500 g sepia
- 150 g vino blanco
- 200 g agua
- 1 cucharadita rasa pimentón agridulce de la Vera
- 1 pellizco sal
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos en el
"Vaso cerrado" el tomate, el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla, el ajo, el perejil y troceamos todo 6 Seg / velocidad 5-10bajamos con la espatula los ingredientes y añadimos el aceite, programamos 10 Min. temperatura Varoma, vel 1
Acontinuación echamos la sepia, el vino, el agua, el pimentón agridulce y la sal.
Y por último programamos 35 min. Temperatura Varoma
"Giro inverso" , 
"Velocidad cuchara"
introducir un título
Consejo
Puede sustituirse el Pimentón Agridulde, por pimentón dulce y el tomate triturado de lata por tomate natural.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Esta bueniiiisimo, yo le echó un pokito menos de tomate, a mi marido y a mi nos encanta este receta.
Muchas gracias por compartirla
Tiene muy buena pinta, lo estoy haciendo ahora mismo, y estoy deseando probarlo
Qué Buena pinta !!!