Lentejas viudas con calabaza

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Preparación de la receta

1 ponga las lentejas a remojo con agua, ideal 2h antes.

2 ponga la cebolla en el vaso y progame 4 seg, vel 4

3 con la espatula baje la cebolla y agregue el aceite y programe 5 min, temp varoma, vel 1

4 incorpore el pimenton, las lentejas, las zanahorias, la patata a lascas, la guindilla cortada a la mitad (opcional si se quieren más picantes), la sal y el agua (750g) y programe 30 min, 100º, giro a la izqda, vel cuchara

5 comprobar que estan tiernas y añadir un poco de agua si estan demasiado espesas

6 cortar la calabaza en dados pequeños y saltear, hasta dorar, en una sarten, servir por encima al servir los platos