- TM 5
Ingredientes
Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva virgen
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 250 g de calabaza
- 2 unidades de bubangos (calabacinos) cortados a cuadros pequeños
- 2 unidades de zanahoria medianas
- 250 g de berros
- 2 unidades de papas pequeñas
- 1 unidad de pastilla de verduras, (ecológica)
- 1 unidad de tomate pequeño
- 350 g de agua
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1) Ponemos el aceite, los ajos y la cebolla cortada en trozos, en el vaso y después programamos:
TIEMPO: 5 minutos
TEMPERATURA: 100ºC
VELOCIDAD: 1
2) Añadimos la verdura cortada en trozos, calabaza, bubangos, zanahorias, papas, tomate (pelado y cortado en dos), además del agua y se programa:
TIEMPO: 10 minutos
TEMPERATURA: Varoma
VELOCIDAD: 1
3) Añadimos los berros bien lavados y enteros, junto con la pastilla de verdura y programamos:
TIEMPO: 20 minutos
TEMPERATURA: Varoma
VELOCIDAD: 2
4) Destaparlo unos 5 minutos para que se vaya e vapor y pasado ese tiempo, se tritura programando:
TIEMPO: 30 segundos
TEMPERATURA: 0
VELOCIDAD: 5-10
CONSEJO: Si lo desea comer más entero, se el tiempo se reduce a 5 segundos.
5) Se pasa a un caldero.
Preparación
Consejo
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La pastilla de verdura se puede cambiar por una de pollo, para darle más sabor.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Recomiendo esta receta 100%....junto a los berros añadi una cucharada de café de pimentón dulce. Muchas gracias por la receta. Un saludo
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