- TM 31
Ingredientes
Potaje de Lentejas de tarro a mi manera.
- 1 unidad zanahoria mediana
- 2 unidades Calabacines pequeños
- 1 unidad Cebolla pequeña, pelada., Al gusto
- 1 unidad / trozo calabaza pelada y en trozos
- 1 unidad Piña de Maiz en 2 trozos.
- 3 unidades Papas pequeñas peladas y troceada en trozos
- 3 manojos espinacas frescas
- 2 dientes ajos enteros y pelados
- 1 unidad Tomate pelado y troceado
- agua, De agua le puse hasta la marca máxima
- 2 pastillas Avecren caldo pollo corral
- 1 punta de cuchillo sal,y comino,y colorante al gusto
- 1 unidad / trozo Batata amarilla
- 30 g aceite
- 1 tarro / frasco lentejas
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primeramente pelar la cebolla y ajos, reservar, seguidamente lavar las espinacas quitarle el amarre que suelen tener y yo en mi caso las piqué para meterlas en thermomix ya picadas, pelar la zanahoria y trocearla en rodajas, el calabacino quitarle las puntas lavar bien, y trocear en trocitos pequeños (eso al gusto de cada persona), las papas pelarlas y trocearlas, la batata igual pelar y trocearlas, el tomate pelarlo y trocearlo, la piña de maíz natural pelarla y partirla en 2 o 3 trozos, la calabaza igual quitarle la piel y trocearla.
Primeramente puse en el vaso la cebolla y el ajo y puse a velocidad 4 , 10 segundos.Acabado el tiempo puse el aceite y las espinacas y puse 7 min, giro izquierda
"Giro inverso" velocidad cuchara 
"Velocidad cuchara" varoma.Cuando acabó el tiempo le añadí todos los ingredientes restantes menos las lentejas. Programé 30 min giro a la izquierda"Giro inverso" , velocidad cuchara"Velocidad cuchara" . y varoma, teniendo en cuenta de que antes de finalizar, mas o menos cuando le queden 7 min antes de acabar añadirle el tarro de lentejas escurridas y labadas previamente y dejar acabar la programación. Y finalmente reservar reposando unos 5 minutos antes de abrir. Cuando pase el tiempo darle vueltas con la espátula y a degustarlo... Miren que pinta!!! Opinen ustedes mismos. Una receta llena de verduras y muy rica en minerales... Para aquellas personas que tengan falta de hierro ésta es una receta muy buena para ellos/as... ya q las espinacas y las lentejas es una fuente llena de hierro. Un saludo!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Pues tienes toda la razón!!! tendré q cambiarlo jejejeje
Yessica Cardenes.
Este plato de cuchara tiene una pinta estupenda. Lo único que, para ponerle la etiqueta de vegetariano, habría que cambia el caldo de pollo, por caldo de verdura, si no, no lo es. Gracias por compartir.
Ya iré poniendo más recetitas!!!
Yessica Cardenes.