Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
15min
ración/es
300
g
Nivel
baja
Ingredientes
Mayonesa
Salsa
- 200 g de aceite girasol
- 1 huevo
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 2 cucharadita de mostaza de Dijon
- 2 pellizco de pimienta negra molida
- sal a gusto
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1. Ponemos una jarra sobre la tapa del vaso, y ponemos balanza y pesamos el aceite y reservamos.
2. Ponemos en el vaso el huevo, el zumo de limón, la mostaza, la pimienta, la sal mezclamos 1 min y 30 seg/ vel 4. Y con la máquina en marcha a vel 4 vertemos el aceite sobre la tapa dejando que caiga muy lentamente.
3. vierta la mayonesa en un bol y reservamos en la nevera.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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