Salsas

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Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
10min
ración/es
0 g
Nivel
baja
  • TM 31
published: 2011-03-03
modificado: 2022-06-06
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Ingredientes

  • 100 g de cebolla
  • 250 g de champiñones
  • 50 g de aceite de oliva
  • 50 g de vino blanco
  • 1 cucharada de harina
  • 1 bric pequeño de nata
  • sal
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Trocear la cebolla i ponerla en la thermomix junto con el aceite de oliva. 3 minutos temperatura varoma velocidad 1.

    Limpiar los champiñones i ponerlos en la thermomix junto a la cebolla. Trituar a velocidad 7, 1 minuto. Salar. 

    Cocer 7 minutos temperatura varoma velocidad 1. Despues de 3 minutos incorporar el vino. Añadir la harina coccer 3 minutos. Introducir la nata sin quitar la tapa temperatura varoma velocida 1, 2 minutos.

    Esta salsa es exelente para acompañar un arroz hervido. En casa le hechamos por encima del arroz y lo mezclamos todo con un poco de queso gruyère rallado. Tambien es ideal para el pescado en filetes.

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Salsa de champiñones
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