- TM 31
Ingredientes
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento
- 2 tomates maduros
- 50 gr. de aceite de oliva
- 1 patata
- 1\2 cucharadita de, pimenton dulce
- sal
- pimienta
- 1 hoja de laurel
- 700 gr. de caldo de pescado o agua
- 150 gr de fideos del nº 2 o al gusto
- 50 gr de calamar
- 50 gr. de gambas peladas
- 2 a 3 colas de rape segun tamaño
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Introducimos en el vaso la cebolla,pimiento,los ajos y los tomates (sin piel) y se programa 5 segundo a velocidad 5.
Se añade el aceite y se programa 7 minutos, temperatura varoma y la velocidad dependera de como quieras la verdura,si la quieres pasada pon velocidad 4 o 5, sino con velocidad 1.
Añadir la patata en cascos y el calamar,programar 5min.
"Giro inverso" temperatura varoma,velocidad 
"Velocidad cuchara" Añadimos el caldo,pimenton,azafran,pimienta,sal,laurel y lo ponemos 15 min, temperatua 100 grados,
"Giro inverso" y velocidad "Velocidad cuchara" .Transcurrido el tiempo rectificamos de sal.Se añade el rape,las gambas y los fideos programamos 10 min.,100 grados,
"Giro inverso" y velocidad "Velocidad cuchara" .
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
mmmmmmmmmmmmmmmm que bien tiene q saber esta receta, lástima q no haya una foto para ver el resultado final.
de todas formas, gracias por tu receta, estas votoda y agregada.
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