- TM 21
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 200 gr de patata
- 200 gr de puerros
- 100 gr (1 cubilete) de arroz
- 1 botegrande de tomate triturado
- 1 l(10 cubiletes) de agua
- 30 gr de aceite
- 1 yema de huevo, opcional
- 175 gr de crema ligera puleva
- sal
- pimienta
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1- Poner en el vaso el puerro y la patata y programar 4seg vel 5, con la espátula baje los restos de verdura y del interior del vaso hacia las cuchillas.
2- Agregue el aceite y programe 7min temperatura 90º velocidad 1
3- Añadir el tomate, el arroz y el agua, la sal y la pimienta y programar 20min a temperatura 100º velocidad 3.
4- Espere unos minutos a que baje la temperatura y triture programando 1min vel 6-8-10 progresivo.
EXPLICACIÓN: Se sirve caliente, preparar la sopera con la crema ligera en el fondo (y la yema opcional); en el momento de servir se vierte la crema y se remueve en círculo con una espátula para que quede "amarmolada".
Si el plato no necesitas que sea hipocalórico sustituye la crema ligera por un tetrabrick de nata y la yema.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Tengo que hacerla se ve muy rica.
Votada y un besito
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