- TM 31
Ingredientes
Para la Crema
- 150 g apio en trozos
- 500 g calabaza troceada
- 200 g patata
- 50 g aceite oliva virgen
- 1 pastilla caldo vegetal
- al gusto sal
- al gusto jenjibre polvo
- 700 g agua
Para la decoración
- al gusto perejil
- chorrito nata
ejemplo masa
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponemos en el vaso la calabaza, la patata y el apio, troceamos 8 seg/ vel. 5.
- Añadimos el aceite y sofreimos 6 min/varoma/vel. 2
- Una vez finalizado añadimos las especias, el agua y la pastilla de caldo vegetal 10 min/varoma/vel. 2
- Dejamos que baje un poco la temperatura y trituramos 40 seg/ vel. 5-10
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Consejo
Lo podeis decorar:
- Con un chorito de nata y perejil
- Chorrito de aceite y jamon
- Picatostes
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
se ve deliciosa la tengo que preparar
Ups que fallo es verdad
ahora lo modifico gracias 
No aparece el agua que hay que echarle.
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