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Crema de champiñones

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Tiempo de preparación
40min
Tiempo Total
40min
ración/es
4 ración/es
Nivel
baja
  • TM 31
por estrugo
published: 2015-02-09
modificado: 2015-02-09
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Ingredientes

  • 500 gramos champiñones
  • 250 gramos cebolla
  • 3 dientes ajo
  • 60 gramos patata
  • 20 gramos aceite de oliva
  • 200 gramos leche
  • 250 gramos agua
  • 1/2 cubito caldo de verduras, opcional
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta negra
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

  1. 1. Triturar la cebolla y el ajo 10 seg./ vel. 4. 

    2. Añadir el aceite y sofreír 8 min./ 100º/ vel. 1.

    3. Añadir la patata a trocitos, el champiñón entero, la sal y la pimienta. Rehogar 10 min. / 100º/ vel. 1.

    4. Añadir el agua, la leche y la 1/2 pastilla de caldo de verdura (opcional). Cocer 15 min. / 100º / vel. 1.

    5. Triturar 2 min. / vel. 7.

    ¡Y a disfrutar de la cremita!

     

Consejo

La leche puede ser, desnatada, de soja o como la prefieras.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
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Crema de champiñones
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