Tiempo de preparación
12min
Tiempo Total
12min
ración/es
6 persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2010-04-30
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 4 manzanas, peladas y en trozos
- 1 cucharada margarina
- 750 gramos leche
- 250 gramos queso, azul
- sal y pimienta
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga en el vaso las manzanas y programe 3 segundos, velocidad 5.
- Con la espátula, baje los restos de manzana de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Añada la margarina y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Agregue la leche y programe 7 minutos, 100º, velocidad 1.
- Incorpore el queso en trozos, salpimiente y programe 5 segundos, velocidad 8. Si desea una crema mas fina programe 30 segundos, velocidad 8.
- Sirva caliente o fría.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
No me ha gustado nada..la tuve que tirar y eso que a mí me gusta mucho el queso azul, pero esta crema queda muy fuerte y cansa enseguida.
Muy rica, aunque cambie el queso azul por cabrales, tambien modifique la cantidad de queso el cabrales es mas fuerte.
Muy buena la receta, templada esta buenisima.
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
Quizás no la repita pero es un plato curioso.
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