Crema verdura y manzana por EstherB73. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Sopas y cremas Sopas y cremas

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

45min

ración/es

3 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por EstherB73

published: 2019-12-30

Añadir a las colecciones

Crear variaciones

Ingredientes

Crema verdura y manzana

1 unidades calabacín, Tamaño medio
1 unidades puerro, Tamaño medio
1 unidades zanahoria, Si es pequeña poner 2
1/2 unidades nabo
1 unidades Manzana golde, Tamaño medio
1 pellizcos sal
50 gramo aceite
caldo de pollo

Agregar a la lista de la compra

Accesorios

Espátula
comprar ahora
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Preparacion

Pelar y cortar la verdura y la manzana y echar todo al vaso.
No hace falta cortar los trozos pequeños los trituramos un poco.

2. Triturar: velocidad 6 o 7 durante 15 segundos. Yo reviso por si me quedan trozos grandes dejarlos pequeños o triturados (como puré con grumos)

3. Echar el aceite. Sofreir durante 10 min. Temperatura Varoma. Velocidad 1

4. Echar el caldo y la sal al gusto. De caldo yo echo hasta que cubre la verdura y sobresale como un dedo. Cocemos 25 min. Temperatura varoma. Velocidad 1

5. Triturar. Durante 1 min a velocidad 7 u 8

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.