- TM 31
Ingredientes
- 1 1/12 kilo de tomates pera sin el pedúnculo ni las semillas
- 1 cebolla mediana
- 1-2 dientes de ajo, (al gusto)
- 50 grs. de aceite de oliva
- 1 litro de caldo de verduras, ó 2 pastillas de caldo vegetal y de agua
- 2 cubitos de albahaca, de LA SIRENA ó un puñado picado finamente
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner los tomates cortados en trozos grandes, la cebolla, y el ajo y trocear 5 segs. en Vel. 5. Bajar todos los ingredientes con la espátula y añadir el aceite. Cocinar 7 min. temp. Varoma Vel. cuchara. Transcurrido este tiempo, añadir el caldo de verduras y cocinar 20 min. , temp. Varoma, Vel. cuchara. Dejar que se enfríe ligeramente y a continuación triturar en Vel. 5-7-10 durante 1 min. Mezclar los dos cubitos de albahaca ó la albahaca fresca picada una vez triturada la sopa y justo antes de servir.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muchas gracias! La voy a intentar hacer porque es fácil y debo tomarla