Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
6
persona/s
Nivel
baja
Ingredientes
Sopa de picadillo de Ave
- 50 g aceite de oliva virgen extra
- 2 huevos duros
- 2 puerros
- 1 zanahoria grande
- 1 patata
- 2 diente de ajo
- 1/1/2 de agua
- 1 pechuga de pollo
- 1 paquete de jamon serrano en taquitos
- 50 g de brandy
- pimienta blanca molida
- perejil picado
Accesorios
-
Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1/ Lo que hacemos es trocear la pechuga en cuadraditos pequeñitos. Y lo ponemos en el cestillo y el jamón también. Y reservamos, los huevos duros troceamos con un 🔪reservamos.
2/Ponemos en el
"Vaso cerrado" los puerros la zanahoria los ajos troceamos 6seg/a vel6. Seguidamente bajamos los restos hacia abajo,añadimos el aceite y programamos 10min/💯/vel 3.
3/Agregamos al"Vaso cerrado" la patata en trocitos y la mitad de agua.
Programamos 10min/💯vel3. seguidamente trituramos todo a vel 2-7.queda una crema.
4/Ahora cogemos el cestillo reservado y lo metemos dentro del"Vaso cerrado" la pastilla de caldo,la pimienta,y el resto de agua,el brandy, perejil picado.
programamos 20min/💯/vel 4.
Retificamos de sal. Y echamos los huevos duros.
Consejo
Podemos echar en los últimos 10min un puñado de fideos.
Preparación de la Sopa
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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