Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
4
persona/s
Nivel
--
Ingredientes
- 50 gr. cebolla
- 50 gr. puerro
- 1 diente de ajo
- 30 gr. de aceite de oliva virgen extra
- 1 hoja de laurel
- perejil picado
- 12 alcachofas
- 1000 gr. de caldo ligero de pollo
- Una pizca de sal
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Trocear la cebollla, el ajo y el puerro 5 seg/vel 5, bajar los restos con la espátula.
Añadir aceite y progamar 5min/Varoma/vel 1.
Añadir las alcachofas(sólo los corazones), la hoja de laurel y el perejil picado, programar 5min/Varoma/ giro a la izquierda/vel cuchara.
Por último añadir el caldo y la sal y progamar 20min/100º/ giro a la izquierda/vel cuchara
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
El caldo de pollo no es vegetariano...
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