- TM 31
Ingredientes
queso parmesano
- 100 g cebolla, partidas por la mitad
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
INGREDIENTES:
80 gramos de queso parmesano troceado
100-120 gramos de cebolla partida por la mitad
1 diente de ajo
10 gramos de aceite
300 gramos de calabacines troceados
½ cucharadita de sal
80 gramos de leche
100 gramos de harina
2 huevos
4 quesitos de untar
PREPARACION:
1º.- Precalentar el horno a 200º
2º.- Poner el queso parmesano en el vaso y rallarlo durante 15 segundos en velocidad 7. Sacar y reservar.
3º.- Introducir la cebolla y el ajo en el vaso y trocear 5 segundos en velocidad 5.
4º.- Añadir el aceite, quitar el cubilete y programar 5 minutos en temperatura varoma, velocidad 1.
5º.- Incorporar los calabacines y la sal, programar 5 segundos en velocidad 5.
6º.- Añadir el queso parmesano, la leche, la harina y los huevos, mezclar 10 segundos en velocidad 7.
7º.- Llenar hasta la mitad 8 moldes de soufflé individuales previamente engrasados y añadir medio quesito antes de rellenar con el resto de la mezcla. Hornear a 200º durante 25 minutos.
8º.- Dejar enfriar 10 minutos antes de desmoldar los pasteles.
Consejo
Se pueden congelar en crudo o también horneados.....si no os gusta el parmesano podéis poner emmental...
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy buen gracias por compartir
Me lo apunto q tiene muy buena pinta
Están buenísimos, ¡gracias por compartir la receta!
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