- TM 31
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 250 gr.de harina
- 200 gr.mantequilla
- 50 gr. Aceite de Oliva
- 100 gr. queso cabrales
- 200 gr. queso para fundir
- 250 gr. jamón cocido
- sal,pimienta
- 2-3 huevos, (para rebozar)
- aceite para freir
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en
"Vaso cerrado" manteuilla y aceite.3 min. temperatira varoma,velocidad 1Luego añade harina,5 minutos,temperatura varoma,velocidad 1
Incorpora el queso de cabrales y leche.9 minutos,temperatura varoma,velcidad 3
Tritura 10 segundos en velocidad 5-6
Echa la mitad de la masa en un molde rectangular.Tapa la masa con una capa de jamón y otra de queso para fundir,cúbrelo con la otra mitad de la masa.
Deja enfriar
Desmóldalo y córtalo en cuadraditas,empana y fríelos en abundante aceite.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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