- TM 31
Ingredientes
- 200 g de puerro, .
- 300 g de champiñones, .
- 50 g de aceite de oliva, .
- 1 cucharadagrande de Brandy o Whisky.
- 1 pastillade avecrem de verdura o pollo.
- 200 g de nata para cocinar, .
- 1 cucharadagrande de maizena.
- Poca sal (Una cucharilla de café aprox.)
- Queso rallado para gratinar.
- Pan de molde.
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Introducir los champiñones lavados enteros en el vaso y programar 3 seg. vel. 6 y reservar en una fuente.
Sin lavar el vaso, introducir el puerro en trozos en el vaso y programar 5 seg. vel. 6. Bajar los trozos de las paredes del vaso.
A continuación añadir el aceite y programar 10 min. temp. Varoma Vel. 1 1/2.
Una vez terminado este tiempo, añadir el brandy, los champiñones picados reservados, la pastilla de avecrem y la sal. Programar 15 min. Tem. Varoma Vel. 1 1/2.
A continuación añadir la nata y la maizena y programar 2 min. Tem. 90º Vel. 1 1/2.
Cuando haya finalizado, reservar en una fuente hasta su utilización. Untar una buena capa en el pan de molde, poner encima el queso de fundir e introducir en el horno el tiempo necesario hasta que se gratine, sin dejarlo demasiado tiempo para que el pan no se tueste demasiado y a disfrutar.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
mmmmmmmmmmmmm buenisimas, muy faciles de hacer y rapido, un 10 si señor.
Saludosssss!!!!!!
mmmmmmmmmmmmm buenisimas, muy faciles de hacer y rapido, un 10 si señor.
Saludosssss!!!!!!
Muchas gracias. Espero que os guste y lo disfruteis. Por cierto, en caso de que no tengais puerro, se puede hacer con cebolla. Yo lo he hecho y sabe más o menos igual.
una buena solucion para una cena rapida...!!!! Felicidades...!!!
Madre mía, acabo de cenar y sólo de leer tu receta me ha entrado hambre otra vez. Tiene que estar riquísimo, te dejo mis estrellitas. Gracias por compartir.
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