Receta Alambre Marino

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Preparación de la receta

Pelamos nuestras zanahorias y las cortamos en rodajas. Ponemos a cocerlas en suficiente agua.
Al pimiento le quitamos las venas y las semillas. Lo cortamos en cuadros pequeños. La cebolla la cortamos en cubos medianos o grandes. El pescado lo cortamos en cubos del tamaño de un bocado. Reservamos todo por separado.
En un sartén calentamos aceite al gusto y freímos la cebolla.
Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el pimiento cortado. Dejamos cocinar durante 5 minutos o hasta que se encuentren suaves.
Agregamos los camarones, la zanahoria y el pescado. Rectificamos la sazón con sal al gusto, mezclamos.
Una vez que el pescado y camarones estén cocidos, retiramos de la estufa y servimos al gusto.

Alambre Marino

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía