- TM 31
Ingredientes
- nata
- azucar
- leche
- paciencia
Accesorios
-
Espátula
-
Vaso completo Thermomix ® TM6
Comparte tu actividad
¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Si montando nata te pasaste de tiempo y te salio mantequilla , no te rindas aun la puedes recuperar, eso si, lleva su tiempo .
Tienes el vaso lleno de granulos de mantequilla y suero de leche incorpora un chorro de leche y programa 1 y 1/2 37º v2 o el tiempo necesario para que se funda la mantequilla . te quedara como un cruze entre nata liquida y leche .
Metelo en la nevera por lo menos 3 h tiene que estar bien frio .
Volver a montar .
A mi me paso con 600g de nata ,con una cucharada de queso crema y 150 gr de azucar por que era para hacer helado,no puedo dar la cantidad de leche que le puse porque la puse a ojo pero seria medio cubilete o asi .Lo deje enfriar bien y pude montarla de nuevo.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy útil, muchas gracias por compartirlo
Te refieres a una hora y media??
Me acabas de salvar!!! MIL GRACIAS! Estaba haciendo nata montada para helado y se me cortó, teniend ya todos los ingredientes preparados, ya me estaba tirando de los pelos... Voy a meterlo a la nevera, a ver si me sale bien! GRACIASSS!!!!!!!!!
Lo intente pero no la recupere!!!!
HOLA EL OTRO DIA ESTABA HACIENDO HELADO Y FUI A MONTAR NATA Y ME PASE EN EL TIEMPO, Y SE ME CORTO LA NATA PUDE RECUPERARLA CON ESTA RECETA Y EL HELADO SALIO RIQUISIMO ME SALVO DE SALIR A COMPRAR MAS NATA FELICIDADES
Mari mami de Alicia y Elena
ES UN TRUCO ESTUPENDO GRACIAS POR COMPARTIR CON TODOS !
una buena idea votada y guardada creo que la tendre siempre presente
Mari mami de Alicia y Elena
Muy buen aporte, compi¡¡¡ a favoritos, ya.
Aunque con la cantidad de mantequilla que yo gasto, no me viene de un brick¡¡¡
Merche.
Iba a hacer un brazo de gitano de fresa, con nata y gelatina de fresa, el bizcocho pantera rosa. Me pasé de tiempo y se hizo mantequilla, con gelatina de fresa. Mi solución: cogí otro brik de nata, PERO, ahora estoy desayunando mantequilla de fresa con tostadas calentitas, No hay que tirar nada. Pero supongo que si no hubiese tenido más nata me habría venido bién este truco. Gracias
Magui
https://thermomix-elche.es/magui-peral-molla/
Tomo nota. Valoradisima
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Are you sure to delete this comment ?