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Tiempo de preparación
25min
Tiempo Total
35min
ración/es
2 botella/s
Nivel
medio
  • TM 31
published: 2018-02-03
modificado: 2018-02-03

Ingredientes

Receta de Berenjenas Rellenas Thermomix

  • 2 unidad berenjenas
  • 400 gramo carne picada de cerdo
  • 1 unidad cebollas
  • 2 unidad tomates pequeños
  • 1 unidad diente de ajo
  • 0,5 litro agua
  • 40 gramo queso rallado
  • 1 pellizco sal marina

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    Berenjenas Rellenas
  1. El primer paso para preparar estas ricas berenjenas es cortar las 2 unidades por la mitad de forma longitunidal. Con una cuchara de tamaño pequeño vaciamos las berenjenas.
  2. Vamos a la thermomix, introducimos el medio litro de agua y la parte de la berenjena que en el paso anterior hemos vaciado y programos a temperatura a varoma y velocidad 1 durante aproximadamente 20 - 25 min.
  3. Echamos la cebolla y el ajo, programamos la thermomix a velocidad 5 para que quede todo bien picado. Añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra.
  4. Cuando tengamos todo nos quedara añadir la carne picada junto con el tomate triturado
  5. Para el ultimo paso rellenaremos las berenjenas y añadiremos el queso rallado.
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    - Hamburguesa de Berenjena

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

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