- TM 31
Ingredientes
- 500 g de solomillo de cerdo
- 300 g de cebolla
- 2 dientes ajo
- 100 g aceite
- 1 hoja de laurel
- 5 g de sal
- 1 punta de cuchillo pimentón dulce
- 100 g vino blanco
- 100 g agua
Accesorios
-
Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primero cortar el solomillo en trozos y marcarlos en una sartén con un poco de aceite. Reservar.
Echar la cebolla y el ajo en el vaso y programar 5 seg. Vel. 5
Añadir el aceite y programar 10 min, Temperatura Varoma, Vel. 1
Echar el resto de ingredientes en el vaso, salvo el solomillo. Colocar el cestillo y echar el solomillo ahí. Tapar con el cubilete y programar 12 min. Temperatura Varoma, Vel. 1.
Retirar el solomillo a una fuente. Retirar la hoja de laurel, corregir el punto de sal y triturar al gusto (de 10 a 20 seg, Vel. 6). Añadir a la fuente y servir.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Acabo de hacerla y a gustado mucho!! Gracias por la receta
Rápida, socorrida y rica...que más se puede pedir???
Gracias por los comentarios!! En casa esta receta es una de las imprescindibles.
he hecho esta receta y estara como favorita, esta muy bien!!!!
la salsa exquisita.
Buenísimo y muy sencillo de hacer!!
Me gusta mucho la idea de marcar el solomillo y hacerlo en el cestillo, me la quedo para probarla
Gracias
He descubierto un mundo nuevo