- TM 31
Ingredientes
ejemplo masa
- 400 g de solomillo de cerdo
- 300 g de cebolla
- 2 dientes ajo
- 100 g aceite de oliva
- 1 pellizco pimienta negra molida
- 1 hoja de laurel
- 5 g de sal
- 1 punta de cuchillo pimentón dulce
- 100 g vino tinto o blanco
- 100 g agua
Accesorios
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Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primero cortar el solomillo en trozos, salpimentar al gusto y marcar en una sartén con un poco de aceite. Reservar.
Echar la cebolla y el ajo en el vaso y programar 5 seg. Vel. 5
Añadir el aceite y programar 10 min, Temperatura Varoma, Vel. 1
Echar el resto de ingredientes en el vaso, salvo el solomillo. Colocar el cestillo y echar el solomillo ahí. Tapar con el cubilete y programar 12 min. Temperatura Varoma, Vel. 1.
Retirar el solomillo a una fuente. Retirar la hoja de laurel, corregir el punto de sal y triturar al gusto (de 10 a 20 seg, Vel. 6). Añadir a la fuente y servir.
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Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Estan muy buenos, yo los voy hacer por segunda vez 😁
Buena pinta, lo probaré este finde ¡¡¡¡