Foro NO ME SUBEN LOS BIZCOCHOS

Desde luego Ana, sirves para todo, incluso para mi afición preferida "cogelar".

Gracias por estar ahí siempre.

Besazos

Lo del horno es fundamental pero además uso harina  bizcochona ( y le añado un sobre de royal) y me suben mucho.

AH, SI LA MANTEQUILLA TAMBIEN LA PUEDES CONGELAR, ADEMÁS, ESTA SE ESTROPEA ANTES QUE LA COMPRADA, PUES ES NATURAL Y NO LLEVA CONSERVANTES NI NADA,UN BESO

si puedes congelar el bizcocho? i, perfectamente, lo envuelves bien en film, y después en papel plata, y está como recién hecho, un besin

soraya, no la tires, ponla en un clador, la escurres bien, la pasas por agua fría, y ya tienes mantequilla caserita, porlo menos no se desperdicia, verdad? un besito guapa y me alegro de lo del bizcocho

qué bien, soraya, lo de bajarse cuando lo sacas, yo lo que hago es dejarlo 5 minutos dentro cn el horno apagado, para que la masa estabilice y no note el cambio, a ver mujer, si lo has conseguido, me alegro tanto comosi fuera a mi ,jajajaja

pues anna,a mi on el turbo no me suben igual, me suben mas con arriba y abajo, no se, a lo mejo es el horno, porque a mi hermana le pasa lo mismo que a mi, son los dos fagor, no se, dependerá del electrodoméstico, supongo, un besin y a ver si le salen de alguna de las formas, a base de probar, yo cuando se me etropee el mi, me muero, porque cada horno es un mundo, y ya lo conozco tan bien,jajajaj son ya años,bueno, 5 , pero asta que me acostumbré a el, un besin

Hola mamasoraya,

Tambien  la causa de que te queden bajos , puede ser debido simplemente a que utilizas un recipiente demasiado grande para la  cantidad  que haces , prueba con uno mas pequeño y nos cuentas que tal. 

Siento no compartir la opinion de Ana ya que el aire (turbo) es ideal para los bizcochos .

A ver si hay suerte y  das en el clavo. Besos

bueno, mamasoraya, puede ser por varias causas, a ver si damos con tu problema, primero, al hacerlo ,los ing, deben estar a temp, ambiente, una vez metido en el horno, es primordial que no abras a puerta en los priemros, minimo 30 minutos, yo no lo pongo con aire, no me gusta, solo arriba y abajo 180º, otra opción, es que tengas mal el horno y se te escape el calor, eso sé que a veces pasa porque le sucedía a mi hermana, y no lo entendiamos, oi un dia que podia ser por eso, llamo al técnico y efectivamente, era un fallo del horno, y ya no se me ocurre nada mas, a ver si es algo de eso, y te suben hasta el cielo,jajajaja un besito mamasoraya y ya nos cuentas,muakss