Foro Papillas de cereales con Thermomix
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Hola a todas!
Tengo un bebé de 6 meses y le quiero introducir harina de arroz siempre mezclada con leche materna.
Para ello, quiero hacer yo misma la harina de arroz alguien sabe cçomo hay que hacerla? yo no tengo el libro de recetas.
Como quiero hacer la papilla con leche materna, alguien sabe si he de cocer primero el arroz antes de triturarlo? porque la leche materna no se debe hervir, para que mantenga las propiedades de inmunidad.
Gracias,
Patricia
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Hola Raquel gracias por contestar. Lo pregunté y me dijeron que era primero triturar por separado los granos de los cereales y luego 5 minutos, temp.Varoma.
Al rato mirando el libro imprescindible, que si lo tengo muchas gracias!, me di cuenta que explicaba lo de la harina.. pero hay mucha diferencia en el tiempo de tueste. Así que no he hecho ni una cosa no otra. Me sabría mal darle algo a mi hijo que no esté en condiciones. Además luego tampoco tengo claro si tengo que cocerlas a parte o como hacerlo....
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Hola Abela, en la página 42 del libro imprescindible thermomix TM 31 de la edición Julio 2010 ( el de color blanco), está la receta para hacer las harinas de garbanzos, de sarraceno, de arroz y de soja y te explica como deshidratarlas para poder usarlas, las papillas infantiles son de cereales deshidratados. Míralo y si no lo tienes me avisas y te lo paso. Espero que te sirva de ayuda. Un saludo. 