Foro alguien sabe hacer rabo de toro en thermomix????

A nosotros nos trajeron la TMX el sábado y el domingo nos estrenamos con un rabo de toro. Lo hicimos sólo a mitad en la máquina porque no nos cabía. Te cuento:

Enharinamos el rabo y lo pusimos en una cazuela con aceite. Una vez dorado, añadimos el vino, lo cubrimos con agua y lo dejamos haciendo chup-chup durante más o menos una hora y media.

Mientras tanto, trituramos un ajo, una cebolla y un pimiento rojo en la TMX y lo pusimos con 50 gr de aceite a 90º durante 5 minutos. Añadimos dos tomates hermosos troceados y lo tuvimos todo 20' a temperatura varoma. Al acabar, trituramos todo y lo unimos al rabo durante los últimos 20'.

No sé si te servirá, es mi primera receta, yo siempre improviso

MMmmmmm, en cuanto pueda la pruebo, tiene pinta de estar muy rico