Foro ayuda bechamel

DE NADA MUJER LO QUE NECESITES NO TIENES MAS QUE PEDIRMELO, ESTARE ENCANTADA DE AYUDARTE, CONGELALAS PONIENDOLE CAPAS DE CROQUETAS Y PAPEL ALUMINIO.AGUANTAN MUCHO TIEMPO.ES LO QUE HAGO YO Y SIEMPRE TENGO CONGELADAS ES MUY SOCORRIDO

YO UTILIZO LA DEL MERCADONA, PERO TAMBIEN HE UTILIZADO LA DEL DIA, YO PONGO 35GR DE ACEITE, 35 GR DE MANTEQUILLA, 600 GR LECHE ENTERA, 200 GR DE CALDO, 200 GR DE HARINA, ESTAS SON DE PUCHERO, PERO LA PUEDES ADAPTAR A LAS DE JAMON.ESPERO QUE TE SIRVA SI NECESITAS ALGO MAS PÌDEMELO

para que las croquetas te salgan bien, tienes que reducir la leche a 600 ml,te quedaran estupendas.

BUENO NO SE QUE RECETA DE BECHAMEL HAS ECHO, YO CUANDO HAGO LAS CROQUETAS NO SE QUEDAN BLANDAS, ESTO TAMBIEN DEPENDE DE LA HARINA NO TODAS ESPESAN IGUAL, LA PROXIMA VEZ PRUEBA A ECHARLE UN POCO MAS DE HARINA DE LA QUE PONGA EN LA RECETA