Foro Una semana con la thermomix
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Yo solo tengo la termo hace 1 mes y hice los mejillones al vapor en los primeros días, yo utilicé la receta del libro imprescindible para saber cuanto tiempo tenía que ponerlos en el varoma y para aprovechar la energía, en el vaso puse unas almejas. Los mejillones los rellené con la receta vinagreta de pimientos y estaban super buenos y para las almejas hice la salsa de la receta tal cual. De todas formas sino pon agua en el vaso y cuando veas que están bien abiertos los mejillones los puedes sacar, tampoco hay que complicarse con los tiempo. Espero haberto aclarado algo. Un saludo.
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Te pongo esta receta para que te hagas una idea, en este caso se hacen en salsa, si lo quieres solo al vapor, en lugar de la salsa pon agua en el vaso, pero esta recta en concreto esta exquisita
http://www.recetario.es/receta/1347/mejillones-en-salsa-picante.html
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Hola soy Loli, hace una semana que tengo la Thermomix, esta semana he estado cocinando con ella, hay algunos platos que me han salido bien pero hay otros que no. Por ejemplo, no se como hace los mejillones al vapor, haber si me hechais una manita. Gracias y nos vemos por aqui