Foro arroz con leche
Yo siempre lo he hecho con el arroz SOS (corto, vamos el normal) de toda la vida, y queda genial, la verdad, a mi me recomendaron el arroz de grano redondo Calasparra, lo que si te recomiendo es que uses leche entera.
YO LO E ECHO DEL LIBRO BASICO SALE BUENO PERO ESTE VERANO FUI ASTURIAS Y MEPUSIERON UN ARROZ CON LECHE VUENISIMO Y CUANDO BINE ICE LAMISMA RECETA DEL LIBRO I ME PASE 80GM DE ARROZ Y ESTAVA IGUAL QUE DE ASTURIAS Y DES DE EN TOCES ES EL ARROZ DE LA TIA ERMINIA DE ASTURIAS JAJAJAJ SALE MAS COMPACTO I ESTA DE MURETE
yo lo he hecho con los dos tipos de arroz,y sale buenísimo con cualquiera de ellos.Pruébalo y verás.;)
HOLA, YO LO HAGO MUY AMENUDO Y UTILIZO ARROZ NORMAL, SOLO QUE LE AÑADO SIEMPRE 200 ML DE NATA LIQUIDA Y QUEDA MAS CREMOSO. EN MI CASA SOMOS ADICTOS AL ARROZ CON LECHE. SALUDOS
En teoría, el arroz bomba no se deshace tanto como el convencional y absorbe más cantidad de líquido que el normal (por lo que el arroz tiene más sabor).
Mi madre hacía el arroz con leche con arroz normal y salia muy bueno... Yo he hecho el arroz con leche del libro básico (con arroz bomba) y está impresionante.