Foro sorbete de fresas congeladas
El hielo industrial vale,siempre y cuando le pegues una paliza antes de meterlo en la maquina,picandolo un poco previamente!!
La fruta tiene que estar cortada en láminas finas o en dados pequeñitos, sino no se tritura bien y se pueden estropear las cuchillas. Igual que el hielo, tiene que ser en cubitos pequeños, no vale el hielo industrial.
Yo las corto por la mitad a lo largo para congelarlas y luego va muy bien. Eso sí hace mucho ruido, como los hielos, pero queda buenísimo
Hola Liset, no le pasa nada lo único que la fresa congelada es la fruta más dura de todas, lo que puedes hacer si te pasa eso es echarle un chorrito de agua para que ablanden. Un beso.
Al final creo que no se ha estropeado,funciona perfectamente,pero la proxima vez las cortaré pequeñas para congelar porque quedó riquisisimo y lo tengo que hacer más veces.Muchas gracias.
Hola, yo de ti cortaria las fresas un poco , yo lo hago y no tengo problemas, pero si que se de gente que le ha pasado al ser la fruta demasiado grande.
Hola, no se que te ha podido pasar , yo nunca lo he hecho con fresas pero si con mandarina congelada y se ha triturado bien , quizás sea problema de la maquina , observala por si se te ha estropeado. Suerte
Buenas,resulta que hoy he hecho un sorbete de este tipo y decía que pusiera velocidad 10 y creo que había una fresa que no había manera de que se rompiera y la maquina hacía un ruido de resistencia que no era normal,mi pregunta es si las fresas tienen que ser pequeñas o las tengo que cortar antes de congelar,porque yo creo que se me ha deformado un poco el agujero donde van insertadas las cuchillas.Gracias de antemano.