Foro Tarama o taramosalata
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Hola yo ya he hecho la MELITZANOSALATA en la thermo. te pego la receta (de mi propia invención):
MELITZANOSALATA Ingredientes2 berenjenas.un chorrito de aceite de oliva.1 (o menos) ajos.sal.cominopimienta1 yogur griegoPreparación
Asar las berenjenas sobre el fuego o en el horno. Dejar enfriar y pelar.
Picar el ajo 5 seg/vel 5.Poner las berenjenas limpias de piel en el vaso junto con los demás ingredientes y batir todo junto hasta obtener una pasta homogénea. Si es necesario añadir más aceite. Comer untado en pan de pita.
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hola, me gusta mucho para aperitivo el tarama(taramosalata) es un especie de paté que viene de Grecia.Normalmente yo lo compro en Carrefour, pero no se si se puede hacer con la therno. me imagino que si ya que no hay nada que no pueda hacerse.Alguien sabe la receta.Gracias