Foro Ayuda para hacer coca para el cumple de mi hija

Hola evaltea,

Yo siempre llevo al colegio de mis hijos el simple bizcocho sin nada de relleno ni nada y cada año me piden que sea mas grande porque no dejan ni las migas. Es muy simple para hacerlo

Ingredientes:

* 1 vaso de leche

* 2 vasos de azucar

*1 vaso de aceite de girasol

*3 vasos de harina de trigo normal.

* 2 sobres de levadura royal.

* 6 huevos

* Separa las claras de las yemas  y montalas con la mariposa vel. 3 1/2 hasta que estén montadas, sacalas y reservalas. Seguidamente pon el resto de los ingredientes y mezclaro a velocidad 5-7 durante 1 minuto y medio mas o menos, cuando acabe lo mezclas con las claras en un bol a parte, al molde (untado con mantequilla) y lo pones en el horno a 180º durante unos 30 minutos dependiendo del horno.

Queda buenisimo lo puedes hacer para cualquier ocasión y incluso rellenarlo de lo que quieras.

Incluso lo que tambien puedes hacer es sustituir la leche por un vaso de zumo de naranja y aún está mas bueno.

Espero haberte ayudado y si no lo haces para este viernes intentalo para otro día te gustará. 

A ver si te gustan estas.

http://www.recetario.es/recetas/tarta-de-obleas/249821

http://www.recetario.es/recetas/tarta-de-chocolate-con-obleas/34149

http://www.recetario.es/recetas/bizcocho-cebra/255796

Te pasamos estas dos recetas de coca dulce,

http://recetario.es/recetas/coca-de-chocolate-con-pasas-y-avellanas/27557

http://recetario.es/recetas/coca-de-sant-joan-receta-facilitada-por-presentadoras-de-catalunya/33836