Foro Azucar o fructosa?

Hola Beatriz, la equivalencia de la fructosa es la misma que el azucar, la de los edulcorantes no la se, pero si es por diabetes debes preguntarle el farmaceutico pués algunos, al cocinarlos, se pueden transformar en azucares no recomendables para estas personas. Un beso

Hola beatriz, puedes sustituir el azúcar por fructosa o  edulcorante, lo único que tienes que tener en cuenta son las equivalencias que vienen en el paquete que elijas. Espero haberte ayudado. Un besito.