Foro leche frita

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Lun, 2016-03-21 - 20:11
#1
Superior
3 envíos | Último envío
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2016-03-22 - 10:14

Hola cocinillatm31,

Es posible que la leche que utilizaras estuviera muy fría y necesite más tiempo para cocerse, si es por eso, deja 2 minutos más a la misma temperatura.También puedes probar a echarle una cucharada más de maicena.

 

Saludos.

Superior
2016-03-21 - 20:11

Hola amigos! Hoy he hecho la leche frita, según el recetario del libro Imprescindible, y no me ha cuajado. Por favor, ¿alguien me podría decir a qué se ha debido? Mi máquina es la TM31. Gracias

Superior