Foro Equivalencia en temperatura TM31/TM5
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No sé exactamente cuál es la temperatura, habría que utilizar un termómetro de cocina o preguntar a los ingenieros de Vorwek, pero sí que es cierto que, al marcar la temperatura Varoma, el vaso se calienta a más de 100ºC, por lo que yo probaría a hacer la receta con esa temperatura a ver como sale. Saludos.
Comentarios:
Hola, yo tengo la TM31, sé que en cuestión de capacidad tiene más la nueva TM5 y para poder hacer alguna receta deberíamos adaptar las cantidades. Pero el tema de la temperatura, hay alguna equivalencia para cuando por ejemplo la receta dice que lo pongas 7 minutos a 120º, poder adaptarlo en la TM31? Ya que la máxima temperatura de la TM31 es de 100º.
No sé si me he explicado bien 
Es que veo algunas recetas de la TM5 que por capacidad sí se puede hacer en la TM31, pero no por la temperatura. Seguro que subiendo de minutos o no se como se puede adaptar...
Gracias de antemano!! Un saludo