Foro problemas con patatas varoma

Hola al igual que mis amigas ,yo también hago las patatas directamente en el recipiente del varoma.Aparte de que las patatas puedan ser de distintas variedades,asegúrate que empiezas a contar el tiempo cuando el agua del vaso ha alcanzado la temperatura correspondiente(o sea la del varoma).Cuenta  el tiempo cuando el agua empiece  a hervir y sale el  vapor por el bocal.

Verás como con todos estos condejos te salen mejor la próxima vez.

Un beso

Hola Confitera yo también las meto directamente en el recipiente varoma como las compañeras,yo como Ana las uso mucho como guarnición te voy a dejar mi link que tengo algunas recetas de patatas por si quieres echarle un vistazo,

www.recetario.es/user/5997/recipes/myrecipes

Un saludo

Confitera hola,

Yo lo mismo que Ana sevilla , las meto directamente en el varoma i quedan supre bien, Saludos

confitera, yo nunca las envuelvo en nada, y quedan perfectas, y las hago mucho como guaernicion, con pimienta, sal y ajo molido, están deliciosas, un besito y cambia de patatas. a lo mejor ese es el problema, o el papel de aluminio, mauksss

Estoy de acuerdo con las demás, pero además asegurate de dejar que el vapor pase por las rendijitas, porque puede que hagas demasiadas y no pase el vapor suficiente.

Hola confitera, como dice chuchi cada patata son distinta también depende mucho de corte de patatas , yo las he echo muchas veces las patats en el varoma y salen muy bien, dejalas más tiempo o cortalas más finas.

Un saludo

hOLA CUANDO LAS HAGAS Y TE QUEDEN ALGO DURITAS PONLAS UNOS MINUTITOS MAS, YA QUE TODAS LAS TEXTURAS DE LAS PATATAS NO SON IGUALES, ASI QUE AUMQUE HAGAS AL PIE DE LA LETRA LA RECETA, ES PROBLEMA DEL TIPO DE PAPATAS,ESPERO HABERTE AYUDADO.