Foro Salmon al vapor

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Hola iges, no es tarde pues es para hacer este fin de semana, ya lo hice una vez en papillote y ahora queria probar asi aunque ya he descubierto que se pone sobre una hoja de lechuga y esta  evita que baje el gusto al arroz. Gracias por tu respuesta.


Hola pezquenita, quizás sea tarde para tu duda,si lo haces en el varoma algo de sabor cogerá, pero si lo metes en papel albal y lo hace en papillote, no creo que coja sabor porque el jugo se quedaría dentro del papel albal, ciérralo bien para que no se salga.

Un saludo


Hola, estoy pensando hacer arroz blanco y aprovechar para poner un trozo de salmon en el recipiente varoma. ¿El arroz no quedará con sabor a salmon al estar este encima?, gracias