Ingredientes
- 4 huevos, .
- 1 yogur griego, .
- 3 medidas de yogur de harina.
- 2 medidas de yogur de azúcar.
- 1 medida de yogur de aceite de oliva. (yo 3/4 partes del botecito)
- 1 sobre de levadura, .
- 2 plátanos, maduros machacados con el tenedor.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo, .
- 1/2 cucharadita de, gengibre en polvo.
- Una pizquita de clavo en polvo.
- Una pizquita de nuez moscada en polvo.
- Un pellizco de sal, .
- 1 sobre de azúcar vainillado, .
- Azúcar glass para decorar.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
* Comenzaremos poniendo azúcar en el vaso limpio y seco y dándole unos golpes de turbo para que se nos haga azúcar glass.
* Lo mismo con las especias, si las tenemos enteras las pondremos en el vaso y le daremos al turbo hasta que queden deshechas.
- Poner el yogur y los huevos en el vaso de la thermomix o la batidora y batir bien.
- Añadir el azúcar y los plátanos y volver a batir hasta que quede homogéneo.
- Añadir el aceite y volver a batir hasta que quede bien integrado.
- Añadir la harina tamizada, la levadura, las especias, la sal y el azúcar vainillado y batir hasta que no queden grumos.
- Untar un molde con aceite y luego con un poco de harina para evitar que se pegue la masa.
- Verter la mezcla en el molde y meter en el horno que ya lo tendremos precalentado, a unos 180º (dependerá del horno) unos 45 minutos o hasta que esté hecho.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Está buenísimo!