Dulces y postres

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Tiempo de preparación
25min
Tiempo Total
55min
ración/es
-- --
Nivel
--
  • TM 31
published: 2010-10-02
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 100 GR. MANTEQUILLA A TEMP. AMBIENTE
  • 200 GR. CHCOLATE NEGRO 52%
  • 2 huevos, A TEMP. AMBIENTE
  • 200 GR. AZÚCAR MORENO
  • 400 GR. AGUA
  • 60 GR. HARINA NORMAL
  • 1 CUCHARITA DE VAINILLA LÍQUIDAO POLVO
  • PIZCA DE SAL
  • 160 GR. CHUFAS SECAS DE VALENCIA (100 + 60)
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

  1. HACER LA HARINA DE CHUFAS, CON 60 GR. 20 SEG. VEL.5-7-10.

    AÑADIR LA HARINA Y SAL Y 5 SEG. VEL.4. RESERVAR.

    ENJUAGAR EL RESTO DE CHUFAS (100 GR) CON AGUA FRÍA, ECHAR EL AGUA EN EL VASO Y LAS CHUFAS Y COCER 18 MIN. VAROMA, VEL., CUCHARA, GIRO IZDA.

    SACAR Y PASAR OTRA VEZ POR AGUA FRÍA, ESCURRIR Y RESERVR.

    SECAR EL VASO, AÑADIR LOS HUEVOS , VAINILLA Y AZÚCAR MORENO, 3 MIN. 37º, VEL.3

    AGREGAR EL CHOCOLATE TROCEADO Y LA MANTEQUILLA Y 4 MIN. 50º, VEL.1.

    CON LA TM EN MARCHA, AÑADIR LA HARINA POR EL BOCAL EN VEL.2.

    LAS CHUFAS Y MEZCLAR CON LA LENGUA.

    HORNO PRECALENTADO A 180º, UNOS 30 MINUTOS, DEPENDE DEL GROSOR DEL MOLDE, NO PASARSE CON EL HORNO.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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BROWNIES DE CHUFAS
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Comentarios

  • 7 noviembre 2010 - 15:43
    5.0

    Ana, hice esta receta hace unos días y, a pesar de que me descuidé un poco con el horno, estaban exquisitos.  Por supuesto, tienes mis "5 estrellas"

    http://colometacuinereta.blogspot.com/

  • 5 octubre 2010 - 03:15

    Cooking 7 gracias carmen, son unos brownies diferentes a los demás, y las chufas le dan un toke especial, un besito y gracias amiga,muakss

    carmenaranda

    Cooking 9 Espectacular Ana, que ricos, y lo bien que han quedado, votado y a favoritos. Un beso.

  • 5 octubre 2010 - 01:03

    Cooking 7 JAJAJ, SON DE ALICANTE, ME LAS REGALARON DE ALLI,JEJE PERO DE TODAS FORMAS, AHORA QUE YA LAS ACABÉ, AUN ME QUEDAOTRO INVENTO RIQUS¡ISIMO CON LAS QUE TENIA,JEJEJ, CUANDO ERA PEQUEÑA SI QUE LAS COMPRABA EN PONFERRADA EN EL KIOSKO DEBAO DE MI CASA, YA ME VEO RECORRIENDO TDOS LOS DE LEON BUSCANDOLAS, PORQUE ESA QUE ME FALTA A MI HIJA LE CHIFLA Y QUIERE QUE SE LOS HAGA SIEMPRE, SON YOGURES DE HORCHATA ,JAJAJAJAJ Y ESTÁN DE VICIO,

    Neo

    Pero  ¿donde consigues tú las chufas en León?????. Jo, yo alucino contigo.

  • 5 octubre 2010 - 00:06

    Pero  ¿donde consigues tú las chufas en León?????. Jo, yo alucino contigo.

  • 4 octubre 2010 - 23:12

    Cooking 7 si eso no lo dudes, con la harina dechufas y laschufas enteras, crujes cuando te los encuentras,jeje un besito y gracias amiga,muakss

    marga111111

    Y  con  laschufas tienen  que  estar buenisimos.

    Valorada.

    Un  abrazo  marga

  • 4 octubre 2010 - 18:31

    Cooking 7 LOS MEJORES BROWNIES QUE HE PROBADO ESTOS, JEJEJEJ SIN DUDA, MI HIJA DIJO QUE LE QUITARA LA FUENTE DE DELANTE,JEJEJE Y CON LO SANAS QUE SON LAS CHUFAS, OYE , MEJOR QUE MEJOR, UN BESITO Y GRACIAS LILIANA,MUAKSS

    momentin

    Toma yaaaaaaaaa... Anita Dinamita ataca de nuevo y siempre sorprendiendo al personal. Qué buena pinta. Gracias chiquilla.

  • 4 octubre 2010 - 16:18

    Cooking 7 jajaj, mira loli, cada vez que te encuentras una es una pasada, crujen y tooo,jaj y el polvo de chufas le da un toke que en la vida he comido unos brownies tan deliciosos, jajaj besitos y gracias maia,muakss

    RAYO

    Cooking 10 ME VOY A TENER QUE COMPRAR UN SACO DE CHUFAS PARA PROBAR TODAS LAS COSAS  NUEVAS QUE ESTAS HACIENDO. VOTADA Y GUARDADA

  • 4 octubre 2010 - 15:23
    5.0

    Cooking 9 Espectacular Ana, que ricos, y lo bien que han quedado, votado y a favoritos. Un beso.

  • 4 octubre 2010 - 14:14
    5.0

    Cooking 10 ME VOY A TENER QUE COMPRAR UN SACO DE CHUFAS PARA PROBAR TODAS LAS COSAS  NUEVAS QUE ESTAS HACIENDO. VOTADA Y GUARDADA

  • 4 octubre 2010 - 14:11
    5.0

    Y  con  laschufas tienen  que  estar buenisimos.

    Valorada.

    Un  abrazo  marga

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