- TM 31
Ingredientes
- 200 g azúcar
- 300 g leche
- 250 g nata líquida
- 250 g de, mató
- 1 sobre de cuajada, Royal
- caramelo Royal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Comenzamos rellenando unos moldes individuales con caramelo.
Ponemos en el vaso la cuajada, el mató, el azucar, la nata y los trituramos, 15 segundos velocidad 6. Cuando el mató este desecho, añadimos la leche y volvemos a triturar 8 segundos velocidad 4. Seguidamente rellenamos los moldes y los ponemos en una bandeja de horno con agua para cocer los flanes al Baño Maria. La cocción la realizaremos en el horno a 180º Grados y durante +- 1/2 Hora. Es recomendable realizar este postre de un dia para otro.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Lo encuentro buenissimo pero tambien creo que con la mitad de azucar, con 250gr es demasiado dulce (para mi gusto) por lo demas esta espectacular
Sale buenísimo, como el del restaurante. Yo de azúcar he puesto 100 g y sale perfecto. Hice unos cuantos en el Varoma y me salieron fatal, en cambio los que hice en el horno salieron bien.
podria cocerlo en el varoma? yo cuando hago flam natural lo cuezo segun la receta del imprescindible y es mucho mas facil de hacer.
Pebles
Buenísimo!! pero con menos azúcar. He añadido media cucharadita de canela que casi no se nota. Tambien he hecho la pueba de poner miel en vez de caramelo.