- TM 31
Ingredientes
- BIZCOCHO:-4 HUEVOS
- 125 harina
- 1 cucharadita de levadura
- UNA cucharada de mantequilla
- RELLENO: -200 GR. AZÚCAR GLASS
- 200 GR. MANTEQUILLA
- 1 COPITA PEQUEÑA DE RON
- ALMÍBAR: -1 VASO DE AGUA
- 200 GR AZÚCAR
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
HACEREL ALMIBAR EN LA TH CUANDO EL AGUA LLEGUE A 100º ECHAR EL AZUCAR VEL.3.DEJAR ENFRIAR Y RESERVAR.
BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR 6 MIN.,37º VEL.4
IR ECHANDO POCO A POCO LA HARINA TAMIZADA CON LA LEVADURA EN VEL.2 POR EL BOCAL,ACABAR CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES CON ESPÁTULA.
HORNEAR 25 A 30 MIN.HORNO PRECALENTADO A 180º
RELLENO,MEZCLAR LA MANTEQUILLA CON EL AZÚCAR GLASS BATIENDO HASTA QUE SE PONGA BLANCO,AÑADIR EL RON Y BATIR OTRA VEZ.
PARTIR EL BIZCOCHO POR LA MITAD,EMBORRACHAR,PONER PARTE DEL RELLENO, Y CUBRIR POR ENCIMA CON EL RESTO DE CREMA DE MANTEQUILLA.ADORNAR SEGÚN GUSTOS.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola Teregomez, te he de decir que yo he probado esta mona, la de la foto, esa misma, aúnque estuvo congelada unos días ha llegado desde León a A Coruña y tengo que decirte, que no ha sobrado ni un poquito, estaba de muerte, entonces, me imagino que algo habrás hecho mal, porque de verdad que está espectacular, un besiñoNo se lo ke hecho mal,el relleno sabia mucho a mantequilla y no me ha salido blanco,pones nadamas dos veces azucar y en la preparacion tres,la tire nadamas probarla,ha el bizcocho si estaba bueno.
no me digas que esta la voy a probar yo, gracias,traela fresquita
ya está bien ana que nos vas a matar,jajaj me encantan tus recetas pero con estas no puedo que son muy dificiles,pero lo voy a intentar votadaa
hola como haga todos los duces que haces ,voy a tener que salir por la puerta grande como los toreros, yo no puedo aguantar la tentacion y como hasta verle el culo al plato ,menos mal que no meda tiempo por que pienso mas cuando viene gente a comer en el postre que en la comida ,tu mona de pascua para mi muy buena tienes mi voto,aunque no pueda hacerla
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