Dulces y postres

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Tiempo de preparación
1h 36min
Tiempo Total
1h 36min
ración/es
-- --
Nivel
--
  • TM 31
published: 2010-10-02
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 1.500 KG, DE NARANJAS
  • EL MISMO ESO DE LAS CÁSCARAS DE AZÚCAR Y AGUA (UNOS 500 GR)
  • CHOCOLATE DE COBERTURA
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  2. QUITAR LA PARTE DE ARRIBA Y ABAJO A LA PIEL DE LAS NARANJAS, HACER 4 CORTES A LO LARGO Y SACAR TODA LA CORTEZA, CON BLANCO INCLUIDO.

    METER EN EL VASO, CUBRIR CON AGUA Y HERVIR 12 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA,

    ESCURRIRLAS,CAMBIAR EL AGUA Y HACERLO OTRAS 2 VECES MÁS, PARA BLANQUEARLAS.

    PESAR LAS CÁSCARAS, Y ESA SERÁ LA CANTIDAD DE AGUA Y AZÚCAR PARA LA RECETA.

    ECHAR EL AGUA Y AZÚCAR AL VASO, LAS CORTEZAS , Y PROGRAMAR 12 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA GIRO IZDA..

     DEJAR ENFRIAR TOTALMENTE, Y VOLVER A REPETIR ESTA OPERACIÓN 4 VECES MÁS. EN TOTAL 5 VECES.

    ESCURRIRLAS, PONER EN UN PAPEL DE HORNEAR A SECAR, CORTAR SI SE DESEA, (QUEDAN IRREGULARES, PERO ESTÁN MUY RICAS).

    FUNDIR CHOCOLATE DE COBERTURA Y BAÑAR LAS CORTEZAS. DEJAR ENFRIAR , GURDAR EN UN TUPPER Y A A NEVERA.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

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NARANJAS CONFITADAS
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Comentarios

  • 15 octubre 2010 - 15:58

    Cooking 7 YO LAS QUIRO PARA DULCES DE NAVIDAD, TRITURADAS ESTÁN Y LE DAN UN SABORCITO A LA ROSCA Y PLUNCAKES, MUY RICO, BESITOS AMIGA,MUAKSS

    RAYO

    Cooking 10 que pecaooo!!! de aqui al infiernoooo!!! pero con la juani debajo del brazo eh?? estas fueron las que te dieron tanto curro no?? pues merece la pena porque tienen una pinta de miedo. votada y ya probare que ahora empieza la temporada de naranjas y mi padre trabaja con elllasssssssssss  jajjajaja

  • 15 octubre 2010 - 13:13

    Cooking 7 si, estas las hice para los postres de navidad que me gustan mucho con ellas pulverizadas,jejej un esito y gracias carmen,muakss

    carmenaranda

    Cooking 9 Tienen una pinta estupenda, votada y a favoritos. Un beso.

  • 15 octubre 2010 - 01:48

    Cooking 7 SI PACIENCIA UNA CUANTA, JAJAJ PERO DURAN MUCHO Y ASI TENGO PARA NAVIDAD PARA LA ROSCA DE REYES Y MIS DULCES, QUE NOS CHIFLA, CASERITO CASERITO,JEJEJ MUAKSS

    cpidre

    QUÉ PACIENCIA TIENES CRIATURA!!!

    UNA PINTA EXQUISITA, Y SI LES AÑADIMOS UN POQUITO DE LICOR, PUEDE DARLES UN TOQUE RICO, RICO...

    UN BESÍN, WAPA

  • 14 octubre 2010 - 22:01

    Cooking 7 SI AHORA TODO EL DIA CON LA CAMARITA,JEJEJ UN BESITO Y GRACIAS AMIGA,MUAKSS

    marga111111

    Y lasfotos son  estupendas.

    Valorada.

    Un abrazoguapa

  • 14 octubre 2010 - 18:51
    5.0

    Cooking 10 que pecaooo!!! de aqui al infiernoooo!!! pero con la juani debajo del brazo eh?? estas fueron las que te dieron tanto curro no?? pues merece la pena porque tienen una pinta de miedo. votada y ya probare que ahora empieza la temporada de naranjas y mi padre trabaja con elllasssssssssss  jajjajaja

  • 14 octubre 2010 - 14:55
    5.0

    Cooking 9 Tienen una pinta estupenda, votada y a favoritos. Un beso.

  • 14 octubre 2010 - 14:33

    QUÉ PACIENCIA TIENES CRIATURA!!!

    UNA PINTA EXQUISITA, Y SI LES AÑADIMOS UN POQUITO DE LICOR, PUEDE DARLES UN TOQUE RICO, RICO...

    UN BESÍN, WAPA

  • 14 octubre 2010 - 12:40

    Cooking 7 si, entretenida si s,jejej pero tenia ganas de hacerlas para añadir a bizcochos y dulces, están de vicio, y bueno ya con el choco ni te cuento,jajaj besitos y gracias por tu voto maricati,muakss

    maricati

    bastante entretenida pero seguro que merece la pena muy buena pinta votada y guardada para hacerla

  • 14 octubre 2010 - 12:27
    5.0

    Y lasfotos son  estupendas.

    Valorada.

    Un abrazoguapa

  • 14 octubre 2010 - 11:58
    5.0

    bastante entretenida pero seguro que merece la pena muy buena pinta votada y guardada para hacerla

    maricati

     

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