Pastas de té cortadas

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Preparación de la receta

5

Precalentar el horno a 180º

Poner todos los ingredientes de la masa en el vaso y programar 20 segundos, velocidad 6. Retire la masa del vaso, envuélvala en film transparente y déjela reposar 15 minutos en el frigorífico

Estirar la masa dejándola un poco gruesa y cortarla con un cortapastas, Colocar las pastas en una bandeja de horno forrada con papel de horno o lámina de silicona

Pintar algunas pastas con yema de huevo batida y hacerles unas estrías con un tenedor. Pasar otras por azúcar o azúcar moreno. También se pueden decorar con frutos secos (almendras, avellanas, nueces, etc...) o con media guinda en almíbar

Una vez decoradas, introducir la bandeja en el horno durante 10 ó 12 minutos

Sugerencia: Si quiere hacer galletas de chocolate agregar 50 g de cacao puro en polvo a los ingredientes. También se puede hacer la mitad de masa blanca y la otra mitad de chocolate y combinar colores para hacer dameros, espirales, etc.