Ingredientes
- 500 GR DE LECHE
- 50 GR DE ARROZ
- 1 PALITO DE CANELA
- PIEL DE NARANJA Y LIMON
- 90 GR DE AZUCAR
- 6 huevos, L
- CARAMELO LIQUIDO
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
LECHE, ARROZ, CANELA PIEL DE LIMON Y DE NARANJA 30 MIN. 90º VEL.
"Velocidad cuchara" AZUCAR, 10 MIN. 90º VEL.
"Velocidad cuchara" BAJAR EL VASO DE LA MAQUINA Y DEJAR TEMPLAR.QUITAR LA CANELA Y PIEL DE NARANJA Y LIMON Y TRITURAR 40 SEG. VEL.10. PONER EN UN BOL Y RESERVAR.
HUEVOS, 15 SEG. VEL.4. BAJAR A VEL.3 E IR AÑADIENDO LA CREMA POR EL BOCAL POCO A POCO. VERTER EN EL MOLDE CARAMELIZADO Y BAÑO MARIA AL HORNO A 190º DURANTE UNA HORA EN LA POSICION BAJA: 45 MIN. SOLO POR ABAJO Y LOS ULTIMOS 15 MIN. POR ARRIBA Y POR ABAJO. DEJAR ENFRIAR BIEN, DESMOLDAR Y DECORAR AL GUSTO.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Que pinta, guardado para hacercelo a mi hija, que alucina con esto...Votada y a la saca. Saluditos.
Y debe saber a gloria.
Valorada.
Un abrazo y a seguir.