- TM 31
Ingredientes
- 125 GR. SÉMOLA DE TRIGO
- 175 GR. AZÚCAR
- 3 huevos
- 65 GR. ALMENDRA CRUDA
- RALLADURA DE UN LIMÓN
- 60 GR. MANTEQUILLA
- UNA cucharadaDE POSTRE DE CANELA
- 30 O GR, AGUA
- 100 GR. AGUA PARA EL ALMÍBAR
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
TRITURAR LAS ALMENDRAS CON GOLPES DE TURBO,RESERVAR.
TRITURAR LA SÉMOLA, 20 SEG. VEL.10., Y 4 GOLPES DE TURBO, ECHAR 300 GR. DE AGUA Y COCERLA 10 MIN. 90º VEL.2,RESERVAR JUNTO A LAS ALMENDRAS MOLIDAS.
MARIPOSA, MANTEQUILLA ABLANDADA, Y 75 GR, AZÚCAR 1 MIN. VEL.2.,CUANDO ACABE, CON LA MÁQUINA EN MARCHA EN VEL. 2 IR ECHANDO LOS HUEVOS POR EL BOCAL UNO A UNO, Y DESPUÉS 3 MIN. VEL.3.
AÑADIR LAS ALMENDRAS ,SÉMOLA , RALLADURA DE 1/2 LIMÓN Y CANELA 10 SEG. VEL.3.
ENGRASAR UNA FUENTE REFRACTARIA Y HORNO PRECALENTADO 180º UNOS 30 MIN.
HACER EL JARABE,100 GR. AGUA,100 GR. AZÚCAR Y RALLADURA DE 1/2 LIMÓN, 3 MIN. VAROMA, VEL.2, CUANDO TEMPLE EL BIZCOCHO,ECHAR EL JARABE, ESPERAR QUE LO EMPAPE Y CORTAR EN PORCIONES. ADORNAR CON NATA MONTADA.QUEDA JUGOSITO Y EXQUISITO.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
ana me dejas alucinada te sale todo fenomenal
ana me dejas alucinada te sale todo fenomenal
chica ana no dejas de sorprenderme te atreves, satisfactoriamente, con todo, lo tuyo tiene merito
Este tipo de postres me encantan....que barbaridad cuantisimos postres buenos...Lo guardo para hacerlo pronto....Votada y a la saca. Saluditos.