Ingredientes
- 10 yemas
- 360 GR DE AZÚCAR
- 100 GR DE ZUMO DE NARANJA
- PIÑONES (AL GUSTO)
- CARAMELO LIQUIDO
- 400 GR DE NATA
- 100 GR DE LECHE
- 150 GR DE PHILADELPHIA
- 1 sobre de cuajada
- RODAJAS DE NARANJA
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
ZUMO Y 240 GR DE AZUCAR 9 MIN.VAROMA, VEL.2 DEJAR ENFRIAR
PONER MARIPOSA Y LAS YEMAS Y VEL.3, E IR AÑADIENDO EL ALMIBAR POR EL BOCAL. VERTER EN UN MOLDE CARAMELIZADO Y CON UNOS PIÑONES EN EL FONDO.( SI PUEDE SER QUE QUEPA EN EL VAROMA PARA HACERLO AL VAPOR, SI NO TENDRIA QUE SER AL BAÑO MARIA EN EL HORNO O EN UNA OLLA), 1,5 L DE AGUA EN EL VASO Y EL MOLDE EN EL VAROMA TAPADO CON ALBAL Y PAPEL DE COCINA . 60 MIN. VAROMA, VEL.1, DEJAR ENFRIAR.
LAVAR EL VASO Y PONER NATA, LECHE, 120 GR DE AZUCAR,QUESO Y CUAJADA, 9 MIN. 90º, VEL.3.VERTER ENCIMA DEL TOCINILLO Y DEJAR ENFRIAR PARA METER A LA NEVERA, (MEJOR HACERLO EL DIA DE ANTES). DESMOLDAR Y ADORNAR CON UNOS PIÑONES Y RODAJAS DE NARANJA.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
que buena pinta tiene esto debe estar muy buena me la guardo y votada
Que rica se ve esta receta y la presentación de 10, votada y un abrazo
Gracias besitos
Tiene una pinta estupenda, votada y a favoritas. Gracias por publicarla
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Me gusta muchisimo este flan.
valorada
Un abrazo marga