Foro Alguien sabe cómo preparar la masa para la empanada mallorquina en Thermomix?

A ver Carmela, voy a ver si se como pasarte la receta, con foto y todo , no se si sabre por que es la 1ª vez que contesto en este foro nuestro, y no se muy bien como hacerlo, pero lo voy a intentar, si no me sale me envias si quieres a mi correo

la dirección del tuyo y te lo envio directamente a tí, lo que me gustaría hacerlo en general, y tengo que averigüar como se hace, a ver si me sale ahora, que no se......

te refieres a las famosas panadas de pascua?

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COCA MALLORQUINA

INGREDIENTES

. 50 g de aceite

. 50 g de manteca de cerdo

. 100 g de agua

. 20 g de levadura prensada

. 1 cucharadita de sal

. 1 pellizco de azúcar

. 300 g de harina

Para cubrir:

. 30 g aceite

. 150 g de acelgas (solo parte verde)

. 2 pimientos verdes pequeños o 1 grande

. 2 tomates maduros sin piel

. 1 cebolla pequeña

. sal y pimentón.

eLABORACION:

Para hacer la masa ponga en el vaso el aceite, manteca de cerdo, agua y azúcar, 2 minutos, 40º temperatura, velocidad 2.

Se añade harina, levadura y sal, 20 segundos, velocidad 6.

Estirar la masa cubriendo la bandeja de horno.

Se ponen todos los ingredientes que van a cubrir la masa, 15 segundos, velocidad 3 ½.

Se cubre la masa con las verduras, se deja reposar unos minutos y se mete al horno precalentado a 225º durante 25 minutos aproximadamente.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

No sé sií era esto lo que buscabas. Espero que te sirva.

Por favor podrías poner la receta en el recetario, y cuando alguien nos pregunte por una receta le ponemos el enlace, de esta forma í podemos beneficiarnos más usuarios de tu receta.

Gracias un saludo

Esperanza